鶏肉と根菜の黒酢揚げ煮
トイプードルあろは @cook_40048492
しゃきしゃきレンコンとゴボー。最近の私の料理の中でもお気に入りです。
このレシピの生い立ち
田舎のおばちゃんが作っていた一品を購入。味を見て自己流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボーは皮をそぎ、ちょっと厚めにスライス。レンコンもスライスします。鶏肉もあわせ、かたくり粉を振るいます。
- 2
①を揚げたらフライパンに入れてあわせておいた調味料をかけてかき混ぜさっと炒めます。
コツ・ポイント
調味料を入れたらさっと炒める程度にして下さい。
似たレシピ
鶏肉の揚げ煮・黒酢仕立て
こってり甘辛。さっぱり大根おろし。
鶏の揚げ煮
みんな大好き！ 甘辛味でパクパク食べれちゃう！
ハル＊トモ＊ユエ 
海老芋と鶏肉の揚げ煮
磐田市特産の海老芋をおいしくパクパク食べられる大人気料理です。
里芋の揚げ煮
里芋の定番料理は煮物やけんちん汁ですが、他には中々レシピが有りません。ジャガイモの揚げ煮をヒントに作って好評でした。
さつまいもとレンコン☆カラフル揚げ煮☆
さつまいもとレンコンを素揚げにして、カラフルなパプリカで春色～♪
衝撃を受けたコロコロ高野豆腐の揚げ煮
煮物以外に高野豆腐の調理法を知らなかった私には衝撃的だった高野豆腐の料理です。とても簡単です！
鶏もも肉と根菜の揚げ煮。
具材を油で揚げてから、調味液を絡めます。
鶏肉と筍の揚げ煮
鶏肉やお野菜の揚げ煮♫味も絡んでご飯やお酒にもぴったり(｡￫∀￩｡)
激ウマ♪ナスと鶏団子の揚げ煮
記念すべき初レシピ！なので大好きな料理を・・・。ナス好きの母がナス好きの家族に良く作ってくれました☆ナスは私の、鶏団子は旦那と子どものお気に入り。時間を置くとナスがとろけて絶品です♪
chagu 
さといもの揚げ煮
外はふんわり、中はホクホクしていておいしです。甘辛ダレがお芋に絡み、おやつや、晩御飯のプラス１品にぴったりです。
この味にハマる★茄子と鶏肉の揚げ煮★
母お手製レシピ本の中の1品です★茄子好きの方なら絶対にハマる味です♪( ´θ｀)ノいつも気が付いたら食べ切ってます♩
とり☆なすさっぱり揚げ煮
久々に大ヒット！！お酢の酸味もちょっぴりあるので暑い夏でもさっぱり頂けますヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
モナモナ 
【学校給食】くるまふの揚げ煮
市立関屋中学校の給食で提供された料理です。油で揚げた車麩と甘じょっぱいたれの絶妙なコンビネーションで白いごはんが進みます！子どもも大人も大好きな味です♪
鶏肉とポテトの揚げ煮
青島こども園の人気メニュー☆秋のじゃが芋は甘くてホクホク。揚げて煮る、ひと手間かけて愛情いっぱいの人気のおかずです♡
黒皮かぼちゃと鶏のほっこり揚げ煮
「黒皮かぼちゃ」は、宮崎市を代表する伝統野菜です。きめが細かく煮崩れしにくいのが特徴です。
鶏肉の揚げ煮
勝北風の子こども園で人気のレシピです。スナップえんどうの他に、ピーマンやかぼちゃなども相性抜群です。旬の野菜でどうぞ。
新じゃがの揚げ煮
じゃがいもの小さいのを半分に切って揚げ煮しました。
∽∽鶏肉とさつまいもの揚げ煮∽∽
揚げ煮といっても揚げたさつまいもと鶏肉に甘辛ダレをからめるだけ。白いご飯にぴったりです。冷めても美味しいですよ♪
ウマい！根菜と大豆の甘辛揚げ煮
お父さんのお酒のおつまみにも、夕飯のおかずにも、残りはお弁当の1品に大活躍です♪
NANAさん 
サンマの揚げ煮
揚げてから煮るので臭みがなく、味がしっかりとつきます。ご飯にぴったりの常備菜です。
小さいじゃが芋と鶏肉の皮付き甘辛揚げ煮
小さいジャガイモを皮付きで料理します。ボリュウムのある主菜になります。普通のジャガイモの場合食べやすい形に切っておく）
さんまのカレー揚げ煮♪
さんま料理のアレンジ。骨まで一緒に食べるのでカルシウムも豊富です。マンネリ化しがちなさんまもおいしくいただけます。
鶏肉とジャガイモの揚げ煮
甘辛だれで食欲倍増♪
さっぱり！鶏肉の揚げ煮
簡単おかずです。鶏むね肉でも。お弁当のおかずにもなります！
レンコンと銀杏の揚げ煮
秋の味覚満載！素揚げすることで満足感アップな一品です。
豚こまと蓮根の揚げ煮
甘辛いタレがお肉にもレンコンにもよく絡む、ボリューム満点のおかずです。
新じゃがと鶏肉の揚げ煮
新じゃがと鶏肉の揚げ煮に針生姜を添えてさっぱり感のある煮物です♪
natsu_max2 
豚肉とレンコンの揚げ煮
お口に合うといいな。
ごぼうの揚げ煮
ビールのおつまみにも白いご飯のおかずにもぴったりの一品です。
なすと鶏肉の甘辛揚げ煮
暑い時にもバクバク食べられるピリ辛ジューシーな一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17756862
