★南瓜･ｼﾒｼﾞと豚肉の炒め物★
yanami @cook_40038886
煮物やｸﾞﾗﾀﾝ大好きだけど､たまには炒めてみませんか!?(*^.^*)
このレシピの生い立ち
北海道産の大きな南瓜をいただいた折､南瓜三昧の食卓にﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを…と思って炒め物を作ってみました(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り､A.の酒･醤油･片栗粉を揉み込んで下味をつけておく。
- 2
南瓜は3㎜幅位の短冊切りにする。
玉葱は繊維に沿ってｽﾗｲｽし､ｼﾒｼﾞはほぐしておく。 - 3
南瓜をﾃﾌﾛﾝ(ﾌｯ素)加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで素焼きにし､両面こんがりと焼き目がついたら一旦取り出しておく｡
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひいて玉葱･豚肉を炒める｡
- 5
豚肉に火が通ったらｼﾒｼﾞ･③の南瓜を加えて炒め合わせ､B.の醤油･酒ｺｼｮｳで調味したら出来上がり!
コツ・ポイント
南瓜はこんがり焼いた方がｶﾘｯとした食感で美味しいです！
リアクション
似たレシピ
かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め
かぼちゃ好きにはたまらない炒めものです！ゴハンがすすむよ〜☆
＊あーちゃんママ＊ 
簡単♪豚肉とレタス炒め
レタスのシャキシャキ感が最高のオイスター炒め♪
ゆきだるま〜 
豚肉・カボチャ・たけのこのオイバタ炒め
オイバター味でこっくりした感じの炒め物で、お弁当にＧＯＯＤです。ちょっとはまる味！
かぼちゃとしめじのにんにく炒め
かぼちゃを甘くないように炒めてみました
かぼちゃと豚肉の炒め物
炒め物感のない炒め物が好きで記録しました！
しめじの豚ケチャ炒め
豚ケチャとしめじを炒め洋風の味わいに！ご飯進む豚ケチャしめじ炒め！
かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆
甘いかぼちゃと豚肉の炒め物♪甘辛味でねっとり美味しいです☆
かぼちゃとしめじの甘辛炒め
切って炒めるだけの簡単メニュー(* ॑꒳ ॑* )煮物もいいけど焼いても最高♡
クック97F5JM☆ 
かぼちゃと豚コマの煮物風炒め
片栗粉の衣がついている豚コマ入りの、かぼちゃの煮物の様な炒め物です。
ごはんがすすむ！豚肉と春雨の中華炒め
子供が大好きな春雨の中華炒めです。材料は冷蔵庫にあるものでちょちょいとつくれます。
マサロブ 
豚肉とシメジのマスタード炒め
普通の炒めものに飽きたのでマスタードを入れてみました。
オクラでとろっ♪カボチャと豚肉の炒め物
パパも子供も大好きなカボチャの炒め物です♪仕上げのオクラでとろみが❤お弁当のおかずにもお薦めです!(^^)!
しゅんさくちゃん 
★豚肉とｷﾉｺの味噌炒め★
豚肉とｷﾉｺ､お味噌でこっくり炒めていただきます♪
豚肉とほうれん草のトロたま炒め
卵の半熟ととろみがついた調味料がたまらない豚肉とほうれん草のトロたま炒め(*^-^*)
豚肉とピーマンのオイスター炒め
我が家の家庭菜園のピーマンが豊作で！ピーマン大好きな娘達はモリモリ食べます☆
けん☆ゆほ 
しめじと豚肉のオイスターソース炒め
オイスターの旨味とプリプリのしめじの相性は抜群ですね(^^
豚肉とかぼちゃの甘辛炒め
材料シンプル＆作り方簡単！あっという間にできちゃう炒め物。濃い目の味つけでごはんのおかずにぴったりです☆
ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
ピーマンと豚肉を美味しくしてくれる魔法の調味料…オイスターソース！コクと旨みたっぷりの炒めものができました！
豚肉とジャガイモ、ピーマンの細切り炒め
さっとできる炒め物。ジャガイモが、シャキシャキ。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます☆豚肉は少しあればそれでOKです☆
シニョリーナ♪ 
かぼちゃと豚肉の炒め物
ご飯がすすむおかずです☆
せり＆しめじ＆豚肉炒め
2013/3/9話題入り感謝します✿せりの香り大好き❤簡単な炒め物です♪
かぼちゃと豚肉の甘辛炒め
ほっくりと炒めたかぼちゃにオイスターソースでしっかり味をつけしました(^o^)ごはんにぴったりです！！
セロリと豚肉の炒め物
セロリ好きにはたまりません。
WhitePBig 
豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
食欲の秋ぴったりのスタミナ豚肉炒め！ニンニクの芽と玉ねぎが引き立ちます。
豚肉と玉ねぎの香味炒め
我が家の定番おかず。シンプルですが、味も香りも絶妙な炒め物。
豚とカボチャの炒め物
普通の甘辛炒めに飽きた方にオススメです！
豚肉と小松菜の柚子胡椒ポン酢炒め
炒め物だけどポン酢＆柚子胡椒でサッパリしていて美味しいですよ。柚子胡椒好きにはたまりません♪
◆病み付き！豚＋小松菜のオイスター炒め◆
[食べ過ぎ注意！]なくらいご飯が進みます♪栄養満点で、育ち盛りのお子さん、ご飯大好きな男性にもおすすめです！！
あらぽん太 
豚肉のケチャップ炒め
なぜだかケチャップが大好きな子供のために野菜もたっぷり入れてみました。
なすとしめじの豚しそ炒め
なすとしその味噌炒めをいつも失敗してしまうので、しめじでかさましして簡単に仕上げてみた( ´ ▽ ` )
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767085
