豚肉とシメジのマスタード炒め

りんGarden
りんGarden @cook_40136770

普通の炒めものに飽きたので
マスタードを入れてみました。
このレシピの生い立ち
夜ごはん兼お弁当に入れれるものを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. シメジ 1パック
  4. マスタード、酒、しょうゆ 各大2

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを取る。
    玉ねぎは薄めに切る

  2. 2

    フライパンに油をいれて、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが少ししんなりしたら、豚肉をいれて炒める。

  4. 4

    シメジもいれ、しょうゆ、酒をいれ
    マスタードをいれる。
    粒マスタードだとよりおいしい。

  5. 5

    全体に混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

マスタードは粒タイプがオススメです。

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レシピ作者

りんGarden
りんGarden @cook_40136770
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