自家製あげとつばすの煮物
asacoi @cook_40076975
あげに味がしみてとても美味しくできました。
写真は撮り忘れて食べちゃったのでまた作った時にでも載せます。
このレシピの生い立ち
せっかくのあげなので、味がしみたら美味しそうと思い似煮物に入れました。味付けはお料理１年生という本のかれいの煮付けを参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をなべに入れ火にかける。
- 2
沸騰したらつばすとあげを入れ、落し蓋をして弱火にする。
- 3
１０分ほど煮たら、ふたをして火を止めて３０分くらいで完成。
- 4
コツ・ポイント
出来上がると汁がほとんど吸われてしまっていたので、出汁などでのばしてもう少し煮汁を増やしてもよかったかなと思います。
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