母の味♪いんげん＆ししとうの簡単煮浸し
みそぱん @cook_40082635
緑色野菜で爽やか＆簡単さっと煮です♪水分が出てくったりするので、たくさん煮ても大丈夫。夏のお野菜をたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
母が旬の採れたて野菜でたくさん作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋に○を入れ、火にかける。
- 2
１が沸騰したら野菜を入れて、再び煮立ったら中火にし、水分が出てくったりするまで煮たらできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
だしはお好みで。母は昆布とかつおの出汁で煮ていました。野菜の水分がたくさん出るので、厚手鍋なら出汁は少量で大丈夫です。
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