おせち栗きんとん
やえ５２６ @cook_40050098
さつまいもをよく煉って、滑らかで上品なおいしさに仕上げます。
このレシピの生い立ち
お節には欠かせぬ栗きんとん。
FPでも簡単にできますが、やはり、しっかり練り上げると風味も、舌触りも違います。
日にちが立った時に、かなり食感に差が出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を厚くむき、水にさらしてアク抜きする。
-
- 2
さつまいもをやわらかく煮て、熱いうちに裏ごしする。
-
- 3
煮汁を加えて、ひたすらじっくり透明感がでるくらい４０分ほど煉る。
-
- 4
栗の甘露煮を入れ、崩さないようにひと混ぜする。
-
コツ・ポイント
とにかくよく煉ること。
冷蔵庫で冷やしても、きんとんが固くならず、滑らかでおいしいです。
砂糖が茶色なので、色がついてしまいますが、気になる方は、白砂糖を使ってください。
甘みなどは、シロップなどで加減してください。
リアクション
似たレシピ
栗きんとん【おせち】
おせちでは、『富を呼ぶ』縁起物とされています。まったり滑らかな栗きんとん。
おせち 栗きんとん
市販品のうらごしさつまいもを使って簡単に作りました
おせちに！お正月に！栗きんとん♪
とても上品な甘さの栗きんとんおせちに！
おせちに☆栗きんとん
さつまいもと栗の甘露煮で甘さ控えめな栗きんとんです♪
おせち（栗きんとん）
糖度が高い「森の絹」で作るきんとんは食感も滑らかで香りも豊かです。
おせち～栗きんとん
おうちで作る 栗きんとん！！ 甘さを自分好みにできるから 嬉しいね♪さつまいもは冬の美肌を作ります♥
しっとりなめらか栗きんとん【おせち料理】
【冷凍・作り置き】しっとりなめらかで、さつま芋のやさしい甘さ。おせち料理にぜひどうぞ。
おせちに！栗きんとん
少し甘さを控えてあります！
ゆこyuco 
お節料理に＊簡単＊栗きんとん
ＦＰを使うので簡単に滑らかに出来上がります。甘さ控えめで美味しいです。お節料理にお勧めです。
おせち❂栗きんとん
さつま芋で作る 栗きんとん我が家のおせちに 欠かせやん定番の１品です
甘さひかえめ 栗きんとん
てんさい糖で甘さひかえめの栗きんとんを作ってみました。さつまいも多めで止まらないおいしさ！
甘くて柔らか☆栗きんとん
モンブランケーキのような甘さの栗きんとん。裏ごしは時間がかかるけれど、さつまいものゴツゴツ感がなく、滑らかです
☆ミヒロ☆ 
おせち料理 栗きんとん
おせち料理に欠かせない、栗きんとんの本格的＆簡単な作り方です。
うちの栗きんとん（おせち）♪
甘すぎない栗きんとんです♪チョット頑張って裏ごしすると滑らかで口当たりが良いですよ。
茹で方がコツ♪砂糖なしで✽栗きんとん
砂糖なしでも、さつまいもの甘さで☆裏ごしなし・クチナシ不使用。面倒な工程を省いたシンプルレシピで来客よりもご家庭向け♪
栗きんとん【おせち】
材料たったの２つだけなのに失敗なしで簡単におせち料理が作れます！裏ごしをした方が滑らかになり美味しいです♡
*簡単おせち♡栗きんとん*
裏ごし無しでも、なめらかしっとり♡ちょうど良い甘さです＾＾
栗きんとん(おせち)
栗きんとんです。お正月中、おやつにチョイチョイスプーンでぱくり。牛乳で作ってふだんのおやつにしても美味しい♪
栗きんとん
面倒な裏ごし無し、くちなし不使用。栗きんとん好き、さつまいも消費にも☆
［なめらか～♥］お節に栗きんとん
フードプロセッサーで簡単になめらかに作ることができます♬お味も甘さ控えめで大変喜ばれています♥
栗きんとん
きめがこまかく、上品な味がする。
◆おせち★栗きんとん★ＦＰで裏ごし不要◆
裏ごしをしないで簡単に作れる栗きんとん♪市販の甘すぎる味が苦手なので私好みの優しい甘さに仕上げました！
おせち〜栗きんとん
さつまいもはぜひ、なると金時を使って。くちなしの実で色をつけなくても、色が黄色くてきれいにできるお手軽栗きんとんです。
おせち料理 《栗きんとん》
やっぱり食べたい！栗きんとん！！子どもも大好き♡
おせちに☆簡単！お手軽☆栗きんとん
我が家の栗きんとんはさつまいもと栗の甘露煮のみ♪簡単！お手軽！おせちの一品を増やしましょ（*^_^*）
おせちに・栗きんとん
栗の甘露煮のシロップを利用してつくりました。
簡単おせち料理！栗きんとん
象印の自動圧力IHなべを使って簡単に作れる栗きんとんです。
栗きんとん
お節のデザート的な存在でもある栗きんとん。練馬産さつまいもを使って作ります。
おせち料理☆栗きんとん
栗の甘露煮を使った栗きんとん♪甘さ控えめです＾＾
おせち料理に♪ 栗きんとん♡
年に一度しか作らない栗きんとん♡同じつくり方をしているはずなのに、毎年味が違うんだよね(^^;
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836026
