いんげんと豚肉のアジアン風炒め✿
miino @cook_40033058
ナンプラーが苦手な方はナンプラーを塩コショーに変えても、以外にいけます♫♬
このレシピの生い立ち
いんげんの消費のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは斜めに、人参は千切り、豚肉は適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れ香りを出し、豆板醤をお好みの量入れよく炒める。
- 3
いんげんと人参をじっくり炒め、柔らかくなってきたら、端によせ、油を足して肉を炒める。火が通ったら●で、調味して完成♫♬
コツ・ポイント
豆板醤は、最初に炒めることによって、香りがでて、辛味が減るので、辛いのが苦手な方でも、少し入れた方が美味しいです。いんげんは、斜めに切れば火の通りも比較的 早いです。
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