★簡単★さんまのつみれ汁

コモレビ @cook_40101236
私のお気に入りです。
解凍さんまでもOKです。
さんまのおろし方をUPしました。(ID18081392)
このレシピの生い立ち
安くておいしい生さんまが手に入ったので・・・。
作り方
- 1
さんまを三枚におろします。
皮を引き、包丁でミンチ状になるよう細かくたたきます。
小骨は気にしなくて大丈夫です。 - 2
ボールにさんまと★を混ぜます。
(時間があれば、冷蔵庫で数時間休ませます。) - 3
鍋にお湯を沸騰させた中に、スプーンで2をすくって落とします。
アクがでたら、とります。(あまりでないと思いますが。) - 4
つくねが浮き上がってきたら、酒と味噌を入れます。
- 5
器に盛り、茹でた三つ葉・おくら・ほうれん草などをのせて完成です。
トッピングは無しでもかまいません。
コツ・ポイント
さんまは、お好みで何匹でもOKです。
味付けも、大体の目安です。(薄味です。)
個人的には、片栗粉を多めにするのが好きです。
似たレシピ

さんまのつみれ汁
さんまさんまさんまの食卓を楽しんでます。


さんまでつみれ汁
つみれと言えば鰯だと思っていた私!サンマでもとてもおいしいと教えられ、私なりに作ってみました♪


秋刀魚つみれ汁
ふわふわの秋刀魚つみれです★


秋刀魚のつみれ汁
塩麹と味噌でふっくら♪臭みなし!!秋刀魚のつみれ汁です(^^)ネギたっぷりで風邪予防★


秋刀魚のつみれ汁
骨のあるサンマを食べやすくしたくて考案しました。


さんまのつみれ汁
さんまの骨もだしにして、さんまのつみれ汁はどうですか?まいたけとさんまのいいおだしが出て、美味しいですよ~。


サンマのつみれ汁★
夏も終わりに近づき、スーパーでは早くもサンマ★‘焼く’もの良いけどつみれもおいしい~!


さんまのつみれ汁
身体温まるさんまのつみれ汁です。


サンマのつみれ汁
旬のサンマをつみれにして汁物しました


さんまのつみれ汁
小ぶりのさんまを味噌仕立てのつみれ汁にしました。生姜が利いて温まります。


秋刀魚のつみれ汁
鰯や鯵のつみれではよく作っていましたが、今回は秋刀魚で。生姜を利かせてコクの中にもさっぱりと。


さんまのつみれ汁
いわしに続きさんまで~~~す♪翌日が味がしみておいし~~~!


寒い夜に熱々サンマのつみれ汁☆
スーパーでサンマのつみれが売ってるので、それを使ってつくる、つみれ汁(*^^*)


離乳食 さんまのつみれ汁
お刺身用のさんまでもOKだと思います!!9ヶ月〜の離乳食のMENUです!野菜は1cmかく位で切ってください。


簡単!サンマのつみれ汁
この時期安い素材の一つ、サンマのすり身。ポリ袋で簡単つみれに。


秋刀魚のつみれ汁
今が旬!秋刀魚の味噌仕立てつみれ汁です。小骨も入っているのでカルシウムたっぷり♪


秋刀魚のつみれ汁 簡単レシピ
秋刀魚の塩焼きも美味だけど…つみれ汁も超美味♪あるものをかさまししてるからボリュームたっぷり♪


さんまのつみれ汁
さんまのつみれ入りのシンプルなお吸い物。つみれにしっかり味をつけるので汁は薄味でも満足できます♪さんまの旨味が凝縮!


サンマのつみれ汁☆
新鮮なサンマが手にはいる今だから!魚臭さも少なくホッとするお味噌汁です(^^)


✿秋刀魚のつみれ汁✿
塩を振って焼いた秋刀魚も美味しいけどつみれ汁もとっても美味しいんですよ^^


茄子と秋刀魚のつみれ汁
ふわふわの秋刀魚のつみれと茄子を合わせてお味噌汁に仕立てました♪秋の味覚満載!秋刀魚の旨みがギュッと凝縮してます♪


さんまのつみれ汁
さんまの季節に作れる。


サンマのつみれ汁
サンマの骨が苦手で食べられないお子さんも、つみれ汁にして食べさせてあげると、意外と気に入ってしまったり・・・。


◎サンマのつみれ汁◎
家族に大好評なレシピ☆我が家のふわふわ美味しいサンマつみれです。


銀鱗さんまつみれ汁
気仙沼産さんまでつみれ汁を作ってみました。素材屋店員エミリー作


さんまのつみれ汁
前回さんまバーグを作ったさんまが今年最後だと思ってましたが、ラッキーなことにまた手に入りました♪つみれの作り方はさんまバーグと同じです。まとめてつみれを作っておくといろいろ使えて便利ですよ。みそ味のつみれにラブ♪


さんまのつみれ汁。
さんまのすり身に下味を付けることで食べやすくしました。シンプルにねぎと一緒にどうぞ。


秋刀魚のつみれ汁
秋刀魚のつみれ汁は温まります。みんなで鍋パーティーもいいですね。


簡単!失敗しない!さんまのつみれ汁
つみれに下味がしっかりついてます★私が初めて作ったときも絶賛された、失敗なしのレシピです♪


★さんまのふわふわつみれ汁
さんまの臭みもなくて、ほ~んとふわふわですよ♪

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