厚揚げと小松菜の甘酢和え

わらし's cooksnap of when they made 厚揚げと小松菜の甘酢和え.
らむっちん
らむっちん @cook_40095874

カリっと焼き付けた厚揚げを、甘酢あんでからめて酢豚風に。
このレシピの生い立ち
妊娠しているので、体にいい料理を作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. 小松菜 2/1わ
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ2/3
  5. ★トマトケチャップ 大さじ1/2
  6. ★酢 大さ1/2
  7. ★片栗粉 小さじ1/2
  8. サラダ油
  9. ごま油

作り方

  1. 1

    厚揚げ1枚はざるに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをし、縦半分に切ってから横に幅１ｃｍに切る。

  2. 2

    小松菜1/2わは洗って水けをしっかりときり、根元を切って長座３ｃｍに切る。

  3. 3

    器に★の材料と水1/3カップを入れ、混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ１を入れて、中火で熱し、厚揚げを入れて両面をこんがりと焼き色が付くまで炒める。

  5. 5

    小松菜を加えて強火にし、大きく混ぜながら炒め合わせる。小松菜がしんなりしたら、★をもう一度混ぜ合わせてから回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。

  6. 6

    最後にごま油を少々振ってざっと混ぜる。

コツ・ポイント

とろみが付かなければ、少し水溶き片栗をを入れてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

らむっちん
らむっちん @cook_40095874
に公開
料理が苦手ですが、毎日頑張ります☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  5. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  1. 少しお洒落な鶏肉のソテー パクパク君
  2. ✽ケチャップでミートスパ✽ ぺこきよ
  3. ＊大根の皮とベーコンのオイマヨ炒め＊ ひとひとの素
  4. ニラと豚肉の炒めもの パーディ