ゴーヤの簡単味噌マヨの和え物
bellーりん @cook_40053331
ゴーヤって油との相性が良いからマヨ味噌で、和風なサラダも良いかなと作ってみました
このレシピの生い立ち
実家の母からゴーヤを、数本もらったので、ゴーヤちゃんぶる以外で、簡単にできて箸休めになるものってないかなと考えて閃きました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは、さっと茹でて水を切り、ざるに上げておく
- 2
マヨネーズと味噌を混ぜたものに和える
お好みで、チンしたササミを加える
レシピID 17808733
コツ・ポイント
ゴーヤを茹でる時はあくまでもさっとにして、シャキシャキ感を残した方が美味ですよ
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