アプリでひらく作り方
- 1
切った鯖に熱湯をかけた後、水気をよく切る。
- 2
鯖と*を圧力鍋に入れて、10分煮る。
- 3
大根のうち1/3を別に茹でて、残りは大根おろしにする。
- 4
圧力鍋から鯖と煮汁をフライパンに移して、大根と大根おろしを加えて10分程度煮る。
- 5
長ネギをちらす。
コツ・ポイント
フライパンに移した後は弱火で煮る。
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