✿かぼちゃととうもろこしのコンソメ煮✿

まりんまりりん @cook_40034090
かぼちゃとコーンと玉ねぎの甘さが、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃととうもろこしで洋風な煮物を作って食べたかったの^^
作り方
- 1
にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。コーン缶はざるで水気をきっておく。
- 2
かぼちゃは1口大に切り、耐熱皿にのせラップをして600wで3分チンする。(くしが通るくらい)
- 3
フライパンを熱してサラダ油大1をひき、にんにく→玉ねぎ→コーン缶の順に炒める。
- 4
コーン缶が温まったら、2のかぼちゃを入れ炒め合わせる。○を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
- 5
仕上げにバター(小1)を入れて混ぜ溶けたら出来上がり♫
コツ・ポイント
●コーン缶は冷凍のコーンでもOKです。その場合は冷凍のまま炒めても大丈夫です。
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