たっぷりほうれん草と鯛の酒蒸し

はじめてのつくれぽをする
管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

さっぱり味でたっぷりほうれん草が食べれちゃうご馳走簡単鯛蒸しです♡
このレシピの生い立ち
さっぱりした魚料理を考えてたら！こんな感じに仕上がりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 鯛の切り身 ３切れ
  2. ほうれん草（ざく切り） １束
  3. しめじ １パック
  4. 豆腐（水切り不要） １パック
  5. 酒 各切り身に小１
  6. レモン汁 各切り身に小１
  7. 明治チューブでクッキング（オリーブ＆バターブレンド） 各切り身に２センチ
  8. 黒胡椒 各切り身に少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水洗いしてざく切りにします。

  2. 2

    豆腐は６等分にします（水切り不要だから楽ちん♡）

  3. 3

    鯛の切り身は③当分にして黒胡椒を少々両面にかけます。
    蒸し器にお湯を沸かします。

  4. 4

    鯛の切り身、豆腐２個、しめじ、明治チューブでクッキング、酒を入れてクッキングシートで包む。これを３個作ります♡

  5. 5

    こんな感じに３個作ります。

  6. 6

    蓋をして中火で１０分程度蒸します。

  7. 7

    鯛が蒸しあがったらほうれん草を豪快にたっぷり加えて再び蓋をして５分程度ほうれん草がしんなりする位蒸したら完成です。

  8. 8

    仕上げにレモン汁をかけてポン酢などをふってお召し上がり下さい！ほうれん草の自然な甘みが絶品です♡

コツ・ポイント

蒸すことによってほうれん草がたっぷり食べれて健康的です。明治チューブでクッキングはオリーブオイルとバターがブレンドされているのでとってもヘルシーで便利なのでいつも重宝しています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を１０年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サボテンの下処理＆保存方法 サボちゃん
  2. 塩レモン風味の海鮮サボ入り焼きそば サボちゃん
  3. サボテンの塩こんぶ和え サボちゃん
  4. 親子サボ丼 サボちゃん
  5. 小松菜と椎茸のチーズおかか和え littlelily2007
  1. 簡単　竹の子とえびの和風あんかけご飯 チビゴロウ
  2. 豆腐入り☆和風ハンバーグ♪ ｓｏｐｈｉａ
  3. 塩鮭とキャベツのパスタ♪ yumipurin
  4. スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ 森永ぐり子