作り方
- 1
◆の材料を混ぜてタレを作ります。
- 2
パプリカを細切りにし素揚げして、油を切っておきます。
- 3
さばをそぎ切りにし、塩・こしょうを振って片栗粉を全体にまぶし、2の油で揚げ、油を切っておきます。
- 4
3を1のタレに数分漬けて味をなじませ皿に盛り、上に2のパプリカと小口切りにした万能ねぎを乗せできあがり!
コツ・ポイント
好みに応じて最後に余ったタレを上から回しかけても良いです。
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