菜の花とソーセージの卵とじ
ベル771 @cook_40029305
ごはんにぴったりな卵とじ。おさかなのソーセージを使うのでさっぱりしていてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に作れる卵とじが食べたくなったので。
簡単で時間もかからず、朝食べてもしつこくありません。
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆ８０ｃｃ程度を鍋に熱し、食べやすい大きさに切った菜の花とお魚のソーセージを軽く煮る。
- 2
卵を溶いて、煮立っている１に加え、卵が固まるまで数分煮立てる。
- 3
卵がお好みの固さになったら完成。
コツ・ポイント
煮すぎないこと、くらいです。お好みで七味などを振ってもおいしいです。
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