作り方
- 1
新じゃがは半分にカット。人参は乱切り。こんにゃくは格子状に切れ目を入れて1口大にカットし、下茹でしておく。
- 2
鍋に1とひたひたの水をいれて少し煮る。少し固い位で●を入れ、汁気が無くなるまで煮る。
時々混ぜながら。 - 3
煮詰まったら最後に☆を入れて絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
最後に入れるしょうゆであじが締まります。
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