大好き！！栗きんとん☆

みたらしミカエル's cooksnap of when they made 大好き！！栗きんとん☆.
まいきゃ
まいきゃ @cook_40041194

お正月に必ず食べる栗きんとん♪
お母さんに適当レシピ聞いて作ってみました(*´∪`*)
まだまだお母さんの味には届かないけど・・・作り方控えです(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
おかあさんの栗きんとん目指してます(`･ω･´)

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材料

  1. 栗甘露煮 １５０グラム
  2. さつまいも おおきめ一本
  3. 砂糖 大さじ１
  4. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて一センチ幅に切り、ゆでる。

  2. 2

    さつまいもが茹で上がったらあたたかいうちに裏ごし。

  3. 3

    鍋に裏ごしさつまいもと栗甘露煮を入れ、栗をつぶしながら混ぜる。
    みりんと砂糖を加えてあたためながら混ぜていく♪

コツ・ポイント

味を見て、砂糖の量調節するといいです♪
この分量だとほぼ素材の甘さかな*。・+(*゜∀゜*)
裏ごし大変ですが、おいしくなるのでがんばりました(`･ω･´)

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

まいきゃ
まいきゃ @cook_40041194
に公開
つくれぽ書きたくて作りました(*´∇｀*)まだまだお料理修行中。いつかきっと料理上手のお嫁さんになるべく、日々がんばっていこうと思ってます(`･ω･´)現在一人暮らしのため、お手軽に作れる料理を日々開発してます（笑）
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