簡単 ふきの煮物
峰村醸造 @cook_40054700
「贅沢だし」を使って軽く煮込んで冷ましただけの煮物です。おだしの効いた本格的な味を是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
ふきの煮物はてまひまかかりますがより簡単に美味しく仕上げました。ふきのサクサクした歯ごたえを残し、「贅沢だし」をたっぷりしみ込んだ春の煮物をお楽しみ下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは半分に切り、まな板の上に塩を振り、手で転がし板ずりします。
- 2
お鍋にお湯を沸かして1を茹でます。しんなりしてきたら冷水にとり、皮をむき水に漬けて4㎝に切ります。
- 3
小鍋に贅沢だしと水を入れ火にかけます。沸騰後中で5分煮出してだしパックをとります。
- 4
3に酒、しょう油、だしの蜜を入れて2分ほど煮詰め、水切りした2を加えて3分程煮て火を止めて蓋をして冷まします。
- 5
器に盛りつけます。
コツ・ポイント
4で蓋をして一度冷ますとふきに味がしみ込みます。
似たレシピ
超簡単☆だしの旨味たっぷりふきの煮物♫
春はふきを食べなきゃ春じゃない♪♪♪あの爽やかなふきの香りと味をそのまま活かしただしが効いた味に仕上げました〜♪♪♪
ふきの煮物
ふきの風味が好きなので、風味を生かしつつ、煮物にしてみました。2015年8月6日、ふきの煮物の人気検索トップ10入り！
Kiki♡❤︎♡ 
春に味わうフキの煮物
ぜひ煮干しの出し汁で煮ていただきたい、シンプルな煮物です。
フキの煮物
がんを抑制してくれる効果大の「フキ」の煮物です。
フキの煮物
この季節はやはりフキの煮物ですよね。
【簡単・おばあちゃんの味】ふきの煮物
おばあちゃんの味。旬の時期にしか出回らないふきの煮物を自分で作ってみたくて再現してみました♩
ふきの煮物♡
下ごしらえさえしっかりすればあとは簡単♪やさしいお味のふきの煮物です❤
ふきの煮物
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
＊ふきの煮物＊
ふきを青く煮ました。彩りよく、香りもフレッシュに仕上がります。
ふきの煮物
大好きなふきの煮物 下ゆでなしだから簡単です。
✿ふきの煮物✿
ふきとお揚げのシンプルな煮物です。
ふきの煮物
お出汁を含んだ旬のふきは柔らかくてとても美味しい☆甘みを加えない大人味
バタ子99☆ 
フキの煮物
旬な食材を使って。庭のフキの有効利用。
ふきの煮物
この時期のふきは、みずみずしく渋みも少なく食べやすいです｡薄味に煮てふきのかおり味を楽しんでください。
『ばあちゃんのふきの煮物』
うちのばあちゃんの作るふきの煮物です。最後にかつお節をたっぷりまぶして風味よく。懐かしい味がします。
フキの煮物
今が旬の山菜フキを煮てみました。
超簡単！美味！山ふきの煮物(常備菜OK)
下処理した山ふきを、簡単に煮てみました。山ふきを見つけた際は、是非作ってみて下さい！
ふきの煮物
シャキシャキ美味しく春の訪れを感じるフキの煮物。母から伝授のシンプルなレシピです。フキの皮を剥くお手伝い、子どもの頃よくやったなぁ…と思い出す一品です(^^)
☆新米レシピ☆ふきの煮物☆
普段、あまり作らないだろうけど、これが出来たら鼻が高いかな♪料亭気分の煮物です。
母の味☆ふきの煮物
母の味☆ふきが手に入ったら是非作りたい一品！
簡単^_^ふきの煮物
あっという間にできる煮物です
干しほたるいかとふきの煮物♪
干しほたるいかとふきの煮物…懐かしい味です‼
ふきの煮物
水煮で売られているふきを使って簡単に春の味覚を味わいましょ！
38sKitchen 
フキの煮物
春の煮物。葉っぱもつくだ煮にして食べられるんだよ。
ふきの煮物
少し甘めの味付けです。白米との相性バツグンのふきの煮物です。
料理大好き男子 
ふきの煮物
春の野菜、ふき！定番の煮物をどうぞ。
midonta 
生鶏団子とふきの煮物♪
生の肉団子で簡単煮物♪白だしを使ってスピード調理＾＾
ふきの煮物
薄味のふきの煮物です。
ふきの煮物
山の恵み(裏庭)の「ふきの煮物」ですさっぱりした、ふき独特の香りが楽しめます調理時間:20分 費用目安:100円以下
eiji4690 
茎わかめとふきの煮物
この時期だけのごちそうです。いつもは竹の子と煮ますが、今回はふきと煮てみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17966401
