絹さやの卵とじ

こちくち
こちくち @cook_40222178

簡単
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた。

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材料

1人
  1. 絹さや 適量
  2. 1個
  3. 出汁 適量

作り方

  1. 1

    絹さやのすじをとって
    出汁と醤油と一緒に火に掛けて
    溶き卵をいれる

コツ・ポイント

煮込み過ぎると色が悪くなり、食感が悪いので
早めに鍋からお皿に。

リアクション

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レシピ作者

こちくち
こちくち @cook_40222178
に公開
母の作ってくれていた料理や自分が作ってたやつ、忘れないように載せてます。かなりテキトで薄味です。料理の基本もめちゃんこです。記憶が消えてしまうので。
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