秋祭り運動会おもてなし♪家のちらし寿司

Name: 秋祭り運動会おもてなし♪家のちらし寿司
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: すし飯（ID : 18003431） ２合分; ●干し椎茸とかんぴょうの煮物（ID : 17977106） １単位（４人分）; ●人参の甘煮（ID : 17983183） １単位（４人分）; 錦糸卵（ID : 17985840） １単位（卵２個分）; ●青じそ（千切り） １０～２０枚; ●いりごま(白) 大さじ１（好みで）

白雲堂 @787choahikihabuyama

愛媛県

特別な材料は入っていないのですが、わが家の味です。
お花見や晴れの日にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちらし寿司を作ってみようと思いました。

特別な材料は入っていないのですが、わが家の味です。
お花見や晴れの日にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちらし寿司を作ってみようと思いました。

材料

４人分

すし飯（ID : 18003431）２合分
●干し椎茸とかんぴょうの煮物（ID : 17977106）１単位（４人分）
●人参の甘煮（ID : 17983183）１単位（４人分）
錦糸卵（ID : 17985840）１単位（卵２個分）
●青じそ（千切り）１０～２０枚
●いりごま(白) 大さじ１（好みで）

作り方

1
いりごまは出来れば、フライパンで煎っておく。
2
すし飯に●を載せる。※青じそは飾り用に少し残しておく。
3
しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
4
３を盛り付け、錦糸卵と青じそを飾る。
5

アリガトウございます。「ちらし寿司」カテゴリに掲載されました。（2016/09/24）

コツ・ポイント

・ごぼうがあれば、より風味の良いちらし寿司になると思います。
※秋祭り運動会♪絶品♪栗の入ったいなり寿司（ID : 19277728）、※秋祭りに！運動会に！家の絶品いなりずし（ID : 17804281）も参考にしてください。

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もえちゃんはは

あると思ってた干瓢がなくごぼうで♡大変美味しくて幸せな味です^^

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レシピ作者

白雲堂 @787choahikihabuyama

2016/09/07 12:35に公開

愛媛県

飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。