きぬさやと、ブタ肉の炒め物
とみはむ @cook_40104476
簡単でおいしいです。時間がない時の夕食に。
アスパラで作っても。
このレシピの生い立ち
母がよくアスパラで作ってくれました。
きぬさやをたくさんもらって困る事があるので、そういう時は、きぬさやで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやを洗って、すじを取る。
- 2
ブタ肉に、塩、こしょう、酒をかけて、しばらくおいておく。
- 3
鶏がらスープの素を、お湯で溶いておく。
- 4
２のブタ肉に片栗粉を、手でよくまぶす。
- 5
フライパンに、油をしいて、４のブタ肉を炒める。
- 6
ブタ肉に火が通ったら、きぬさやを入れて炒める。
- 7
３の鶏がらスープ、しょうゆ、オイスターソースを入れて、手早く炒める。
コツ・ポイント
きぬさやでなく、アスパラで作っても。
炒めすぎると、きぬさやがやわらかくなりすぎて、おいしくないです。
濃い味がお好みの方は、オイスターソース大１で作ってみて下さい。
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