お腹のかさまし!大根とエリンギ炒め

にこにこくうたん
にこにこくうたん @cook_40099493

ダイエット中でもお腹いっぱいに食べられるメニューを考えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べられるとやっぱり幸せです(*^^*)

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. エリンギ 1パック
  3. かぶの葉(他の葉でも) 適量
  4. オリーブ 大1
  5. ゴマ 小1
  6. オイスターソース 小1
  7. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、大根とエリンギを炒める。

  2. 2

    ある程度火が通ったらゴマ油をまわしかけて、馴染んだらオイスターソースをかける。

  3. 3

    かぶの葉を乗せて、少し蒸し焼きにする。

  4. 4

    全体に回して火が通ったら醤油をまわしかけて、炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

大根は歯ごたえが残っているほうが美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

にこにこくうたん
に公開
主婦歴20年(*^^*)今まで結構自己流でしたが、こちらでみなさんのレシピを見て日々勉強しています!おかげさまでレパートリーが増えて家族も喜んでいます(*^^*)自己流のお料理のなかで、おすすめ出来るものを公開していますので良かったら作って下さいね(*^^*)
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