簡単!もやしの中華風煮びたし

きゅいじーぬはびっつ
きゅいじーぬはびっつ @cook_40112317

淡泊なもやしも調味料の力で、コクのある1品に。ぱぱっと作れるのでおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
気軽にぱぱっと出来る1品を考えました。

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 100cc
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 万能ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗い、よく水気を切る。ねぎは、小口切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆを入れて混ぜ、火をつける。

  3. 3

    調味液が沸騰したら、もやしを加え、軽く混ぜながら1分ほど煮る。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

もやしはしっかり水気を切ってから加えてください。
もやしのしゃきしゃき感を残したいので、あまり煮すぎないように気をつけてください。
チンゲンサイなどの葉物の野菜で作っても美味しいです。

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レシピ作者

きゅいじーぬはびっつ
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管理栄養士きゆ〜ぴ〜のブログ おいしく楽しく食べて健康に!http://s.ameblo.jp/kewpie-mayo1-20をはじめました(o^^o)良かったらのぞいてみてくださいね!
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