うちの＊ミートソース＊

玉ねぎをみじん切りし、
切ったものから、火にかけてないフライパンのなかにいれます。

みじん切りの玉ねぎの上から、オリーブオイルを回しかけて、火をつけて、砂糖をかけて炒めます。

玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ミンチを入れて、塩・コショウ・ガーリックパウダーを振りかけます。

ミンチの色が変わったら、トマト缶・コンソメパウダー・ケチャップ・お好み焼きソース・ウスターソース・ミリンを入れます。

混ぜながらグツグツさせて、
味見してみて、お好みの味にしあげます。

玉ねぎさえ刻んでしまえば、あとは15分くらいで完成してしまいます。

残ったら、冷凍して、食べるときにレンチンして、お皿に盛ったごはんにかけて、
目玉焼きのせて、ランチにしてます。