簡単ご飯のおとも 〇大根とちくわ◎炒め煮
michipapa @cook_40044623
少し残った大根! ちくわと青のりに応援要請!! ごはんに合う一品がすぐにできます♪
このレシピの生い立ち
少し残った大根の下の部分で ご飯に合うオカズができないかと思い立ち・・・完成
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき
繊維にそって
厚さ2mm.長さ5cmのせん切り
ちくわは縦半分に切り斜め切り
◎印は合わせて用意 -
- 2
強めの中火でフランパンを熱し油を大1弱程度敷き
ちくわを炒め香りがしてきたら大根を加えさらに炒める -
- 3
大根に透明感が出てきたら 一旦火を弱め◎印の調味料を入れ 火を強めの中火に戻し煮詰まったら青のりと七味を降り入れる
-
コツ・ポイント
炒め始めたら すぐにできるので ◎印の調味料は 予め作って合わせて 用意しておいてください
写真に青のりが写ってませんが ごく一般的な青のりで大丈夫です
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