しめじおこわ

なごみ母
なごみ母 @cook_40020315

大きなしめじで炊きこみごはんが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
テレビのレシピを参考にして作りました。

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材料

  1. 1合
  2. もち米 1合
  3. しめじ 適量
  4. 人参 1/2本
  5. 冷凍コーン 少々
  6. ベーコン 適量
  7. 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. だし昆布 1枚

作り方

  1. 1

    米ともち米を1合ずつ洗う。

  2. 2

    しめじを小さく分け、人参を1cm角に切り、冷凍コーンを解凍し、ベーコンを1cm幅に切る。

  3. 3

    米を炊飯器に入れ、水を2合分入れる。塩、酒、みりん、醤油を入れかき混ぜる。だし昆布をのせる。

  4. 4

    切った具材をフライパンで炒める。

  5. 5

    ③のに具材をのせて、炊飯器のスイッチを入れる。

コツ・ポイント

具材を軽く炒めてから入れる事。

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レシピ作者

なごみ母
なごみ母 @cook_40020315
に公開
はじめまして。くるみとは我が家のペット柴犬の名前です。お家の小さな庭で野菜作りや花を育てています。採り立ての新鮮な野菜で何か美味しいものが出来ないかと、いつも考えています。和食、イタリアン、中華、美味しいものは何でも大好きです(^^)
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