簡単☆白菜としめじの生姜醤油炒め

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あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072

調味料も少なくて簡単です♪豚肉などをプラスしてメインにしてもいいかも！
このレシピの生い立ち
白菜１玉買ったものの、減らない…っていう時に思いついたものです^^;

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材料

2～3人分
  1. 白菜 5～6枚
  2. しめじ 1パック
  3. ごま油 大1
  4. しょうゆ 大2～3
  5. チューブのしょうが 4～5cm（お好みで）

作り方

  1. 1

    白菜は1～2cm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しめじと白菜を中火～強火で炒める。

  3. 3

    しめじに火が通り、白菜がしなっとしてきたら、しょうゆとしょうがを入れ、全体に絡めて完成！

  4. 4

    2011年11月13日話題入りしました！皆さま本当にありがとうございます！！

コツ・ポイント

長時間炒めていると白菜から水分がどんどん出てきてしまいます。捨てるか、キッチンペーパー等で拭き取って下さい♪炒め煮のようにしても美味しいと思いますが（笑）

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レシピ作者

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072
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中学生双子と暮らす30代シンママです( ´﹀` )♡
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