鮭のムニエルを柚子しょう油ソースで♪
煮りんご @cook_40044777
柚子の酸味でさっぱりと美味しくいただけます。冷めても美味しいのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
柚子をたくさんもらったので、レモンのかわりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩こしょうで下味をつける。焼く直前に小麦粉をまぶす。
タレを合わせておく。 - 2
フライパンにオリーブ油をしき、火をつける。1を入れ、両面に焼き色がつき、火が通ったら、タレを入れて、絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
柚子の代わりにレモン汁でも美味しいですが、柚子の方が優しい味に仕上がります。
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