厚揚げとナスのかんたん煮物
noru16 @cook_40115288
材料を切ってお鍋に入れるだけ！
このレシピの生い立ち
夕飯の支度に時間がなく、冷蔵庫にあるものでかんたんに出来ないかと咄嗟に作りました。
思いのほか美味しく出来たので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
なす、厚揚げを1cm厚に切ります。
-
- 2
つゆの素を分量の水で割り鍋に入れて火をつけます。
-
- 3
豚肉、なす、厚揚げをすべて鍋に入れます。落としぶたをして、煮立ったら火を弱めて15分煮ます。
-
- 4
煮ている間、２～３回鍋の具を上下させます。
-
コツ・ポイント
火を止めてから、そのまましばらく放っておいてください。温度が下がると同時に味がしみ込みます。
つゆのもとでつくる煮汁は、若干「しょっぱい」程度に…。
リアクション
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