作り方
- 1
キクラゲをさっとゆでてザルに上げ、冷めたら千切りにする(キュウリと同じくらいの長さ)。
- 2
キュウリは千切り、茗荷は縦半分に切って薄切り。パプリカはスライサーで千切りにする。
- 3
★を混ぜる。
- 4
すべてを冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前にすべて和えてできあがり。
コツ・ポイント
材料をだいたい同じくらいの長さにそろえて切ること。食べる30分以上前に和えると、キュウリから水分が出てしまいます。
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