ぱっと簡単！切り干し大根とワカメの和え物
麻乃花 @cook_40116555
切り干し大根のコリコリが美味しい♪玉ねぎスライスが絶妙です！
このレシピの生い立ち
ぱぱっと出来る一品です！！おかずが足りないときなど便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗い、ヒタヒタの水に漬けて柔らかくなるまで戻します。約10～１５分位。
- 2
わかめも水で戻し、玉ねぎスライスも１０分ほど、水に晒してください。
- 3
ボウルに合わせ酢の材料を全て入れ、よく混ぜます。
- 4
３のボウルに１と２を加え混ぜ合わせて完成！！
コツ・ポイント
１の切り干し大根の戻し汁は、再利用できるので捨てないで下さいね。煮物やお味噌汁のお出汁利用できます。甘みがあるので、昆布や椎茸のお出汁とミックスさせると美味しいです。
リアクション
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