●ゆず風味 あっさり大根の漬物●

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646

材料も少なく すごく簡単
朝漬けて 夜には食べられます。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんとれるので 簡単にたくさん食べれるレシピを…。

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材料

大根小さめ 1/3分
  1. 大根  1/3本
  2. 鷹の爪 3個(お好みで適当に)
  3. ゆずの皮 適量
  4. らっきょう 約50CC

作り方

  1. 1

    大根は写真のような形でも良いし、さいころのように切っても…
    食べやすい大きさに切ってください。

  2. 2

    鷹の爪を小口切り、ゆず千切りにし、たっぱーなどふたのある容器に
    すべての材料を
    入れます。

  3. 3

    食べるまでに
    時々 よくふたをしてから 振ります。

コツ・ポイント

味が薄いようなら 朝漬けた場合、昼ごろ 水分を少し捨て らっきょう酢また加えるとしっかりした味になると思います。

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レシピ作者

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646
に公開
料理ほとんどできません。(?_?) 夫の両親と住んでいるので和風の料理を覚えたいです。喜んでたくさんたべてもらえるようになりたいな。夫は食べる事があまり好きではないようなので 死ぬまでに一回ぐらい美味しいと言われてみたい♪♪どうかみんなが喜んでもらえますように❤ 産休で2011年5月より復帰 また少し日記やつくれぽなどを更新して行きたいです。
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