きざみ昆布と油揚げの炒め物
たろろんママ @cook_40111884
節約料理だけど、ちゃんとご飯のおかずになる☆
炒めるだけなので簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
子供の頃から月末になると、母が作ってくれました。節約料理です。笑
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、油揚げの油抜きをする。
油揚げは食べやすく小さく切る。 - 2
きざみ昆布はバックから出し軽く洗い、長さを適当に3等分ぐらいに切る。
- 3
フライパンにごま油をひき、油揚げを炒める。火が通ったら昆布を入れて、さらに炒める。
-
- 4
3に、3倍に薄めた麺つゆを入れ煮る。
汁気がなくなったら完成。 -
コツ・ポイント
特にないです。
少し濃いめに味付けをすれば、ご飯がススム☆
あと一品…というときに簡単に作れます！
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