筍とわかめのお吸い物

トキワ @cook_40054297
今が旬♪ 癒しの香りでリラックス。筍を使った簡単お吸い物レシピです♪
このレシピの生い立ち
筍を使った簡単お吸い物レシピです♪ スーパーに筍が並び始めると春がきたのだな〜と思います。
香りを楽しむならお吸い物がおすすめです♪
筍レシピで春を感じてくださいませ♪
作り方
- 1
茹でた筍は縦に3~4㎝長さの短冊に切ります。
- 2
わかめは洗って堅い筋を取り除き、3㎝長さに切ります。
- 3
鍋にえ~だしと水を入れ、1を加えて2~3分中火で煮、わかめを入れて味をみます。
- 4
3をお椀に注ぎ、吸い口に木の芽を添えます。
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