マクロビ☆ほくほく小豆かぼちゃ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
かぼちゃのいとこ煮です♡
レシピID18117389のぜんざいの残りを使い回しても∑d(`･д･´｡)ок
このレシピの生い立ち
小豆が食べたかったので(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
小豆を洗い、たっぷりの水で沸騰させて湯を捨て、新しい○の水で煮ます。
沸騰したら弱火に。水がなくなったら足して。 -
- 2
柔らかくなるまで水を足しながら弱火で煮ます(｀・ω・´)
-
- 3
一口大に切ったかぼちゃと料理鋏で切った昆布を加え、塩を振り、煮ます。
-
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら味見して、もし塩気が足りなければほんの少ししょうゆを加えます☆
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- 5
盛り付けたら出来上がりです(*‘ω‘ *)
-
コツ・ポイント
小豆は茹でて冷凍保存したものを使ってもイイです♡
細く切った昆布がアクセントになります(♡ˊ艸ˋ)♬*
リアクション
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