ささみとみつばのわさび醤油和え

ベルモカ
ベルモカ @cook_40097126

みつばとわさびのかおりがよくあいます
このレシピの生い立ち
何処かで食べたので作ってみました

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材料

  1.  1鶏ささみor胸肉 4、5本
  2.  2みつば 2束
  3.  ☆しょうゆ、白だし・わさび 大匙1/2~1ずつくらい・好みで
  4.  ★しょうが、ねぎのお青い部分 1,2枚・1本

作り方

  1. 1

    鍋に水、★を入れて1を茹でて身をさいておく。
    2は、さっと熱湯にくぐらせ水につけしぼり食べやすい大きさに切る

  2. 2

    1と2を☆で合えてできあがり。

コツ・ポイント

ささみを茹ですぎない・・みつばはさっと茹でないとシャキシャキ感がなくなります
わさびが苦手な人は、しょうがにかえても!

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レシピ作者

ベルモカ
ベルモカ @cook_40097126
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料理はあまり上手くないけど、作るのは大好きです。
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