アプリでひらく作り方
- 1
[下準備]いんげんは茹でて、生姜は千切りにし、ワカメは塩蔵なら塩抜きして適当に切っておく
- 2
フライパンにゴマ油と生姜を入れ中火で生姜の香りが出るまで炒める
- 3
２にワカメといんげんを入れ料理酒、砂糖を入れ軽く炒めｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ炒め合わせる
- 4
好みで七味をかけて出来上がり
コツ・ポイント
炒め過ぎるとワカメがトロトロになるのでサッと炒めてください。
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