簡単なすと厚揚げの炒め お弁当
柴犬カール @cook_40062461
お馴染みのなすと厚揚げの炒めを食べやすい一口サイズに。カプレーゼ風に並べて。朝食ランチ夕食弁当おつまみお弁当
このレシピの生い立ち
弁当に入れやすく食べやすいサイズにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを洗い、ヘタを取り、8ミリ位の暑さの輪切りにする。
- 2
厚揚げの長い辺と平行に二等分する。横長になったものを、茄子と同じ位の厚さに切る。
- 3
サラダ油または、ごま油やオリーブ油で炒める。
- 4
カプレーゼのようにナスと厚揚げを交互に並べる。
食べる時にお好みの味付けで召し上がれ。麺つゆをかけ弁当に入れました。 -
コツ・ポイント
なすは薄すぎるとフニャっとするので少し厚めに切ってください。
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