アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、ササギななめ千切り、梅干しみじん切り、にんじん千切り。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3
にんじん・ササギを加えて炒め、油が全体に回ったら梅干し投入。
にんじんがしんなりするまで炒める。 - 4
調味料を加え、1分ほど炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しは酸っぱいものでもまろやかなものでもイケると思います。うちは酸っぱいもので作ってますが、出来上がり時は酸っぱさは抜けて旨みになってます(^^)
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