焼きなすとほうれん草のおひたし

gami_gami
gami_gami @cook_40099166

白だしでつくる、焼きなすとほうれん草のおひたし。

このレシピの生い立ち
なすがジューシー。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. ●調味料●
  4. 白だし 50cc
  5. だし汁 70cc(約大さじ5)
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID:17893604
    基本の焼きなす参照

  2. 2

    ほうれん草は、たっぷりのお湯でかために茹でる(又はレンジで1分半加熱)冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    タッパーに●調味料●を入れ、焼きなすとほうれん草を入れ、冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    食べる直前に茄子を食べやすい大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

調味料をレンジで温め、温かくして食べても美味。

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gami_gami
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返信が遅れがちになりすみません。届いたレポは感謝をこめて返信させていただきます。基本和食党。魚料理をメインにそれに合うおかずを作ってます。今後は洋食のレパートリーを増やしていきたいです。
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