ぱぱっと簡単美味しい鯖照り焼き

cookookooc
cookookooc @cook_40126903

サバの簡単照り焼き(^^♪
このレシピの生い立ち
鯖が食べたくなって、なんとなく作ったら予想以上の美味しさでした♪

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材料

  1. サバ 一尾
  2. ネギ 適量
  3. 生姜スライス 4.5枚
  4. 調味料
  5. つゆ ひと回し
  6. 同量
  7. みりん 同量

作り方

  1. 1

    サバをぶつ切りにする。ネギも好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、強火にする。そこへサバとネギを入れる。

  3. 3

    表面に火が通ったら、酒・みりん・つゆをひと回しずつ入れる。

  4. 4

    あとはひっくり返して調味料が煮詰まるのを待つのみ。

  5. 5

    水分が飛んだら、味見をして、よければお皿へ(*´∀`*)

  6. 6

    完成です♪

コツ・ポイント

ネギ好きならば、たくさんネギを入れるとオススメです。とろとろとして味のしみたネギは、ご飯のお供に最高です(^^♪

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レシピ作者

cookookooc
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