簡単♪筍と針イカの木の芽和え
クックBPZVTQ☆ @cook_40156184
簡単に濃厚でマイルドな木の芽和えができます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
針イカを3センチくらいの食べやすい大きさに切り◯の中に入れ茹でザルに上げておく。
- 2
茹で上がった針イカと筍を☆の中にいれ煮込む。
- 3
すり鉢に木の芽を入れ潰し、△を入れ混ぜ合わせる。
- 4
煮込んだ筍とイカを取り出し、3に加え、煮汁を少し入れ混ぜ合わせて完成♡
コツ・ポイント
筍、いかを煮込んで一度冷ましてください。
木の芽多い方が私は好きです。
いつも分量適当なので好みに合わせてください。
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