2種類のベリーのマフィン

薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
卵はよく混ぜてください。

泡立て器でバターをマヨネーズ状にします。やりにくかったらレンジですこし柔らかくしてもOK☆

砂糖を2回にわけて加えます。
白っぽくなるまでまぜます。

溶き卵を3回にわけて加えます。
分離しないように加えるごとにしっかり混ぜて下さい。

卵がまざったら牛乳を加えます。
優しく混ぜ合わせてください。

ふるっておいた粉類を加えます。
ゴムベラに持ち替えて、切るようにさっくり混ぜてください。

混ぜたらベリーを入れてまた、切るように混ぜます。
ここでオーブンを180℃に余熱して下さい。

型に生地を入れて余熱したオーブンで23分焼いて出来上がりです。
オーブンで焼く時間は調節して下さい。