鶏ももの黒酢生姜焼き♪簡単生姜焼きのタレ

きみたかよこやま's cooksnap of when they made 鶏ももの黒酢生姜焼き♪簡単生姜焼きのタレ.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！黒酢入り生姜だれで焼き上げた生姜焼き♪ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：カゼ・咳・胃寒嘔吐
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血

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材料

  1. 鶏もも肉 600g
  2. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ２＋少々
  3. 黒酢 大さじ３
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. おろし生姜 大さじ２～３
  6. 砂糖 小さじ２
  7. 酒 大さじ３
  8. 白ごま 大さじ３～４
  9. 油 適量
  10. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうする。

  2. 2

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、１の鶏もも肉をまぶす。

  3. 3

    余分な粉をはたく。

  4. 4

    しょうゆ・生姜・酒・砂糖混ぜて

  5. 5

    黒酢を混ぜてタレを作る

  6. 6

    フライパンに油を入れて熱し、鶏肉の皮を下にして焼いて、

  7. 7

    両面焼いたら、タレを加えて味をからめる

  8. 8

    白すりゴマを加え、

  9. 9

    あれば、ネギを加え、

  10. 10

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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