基本のしょうが焼き♪簡単タレやわらかい

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!ナイアシン・ビタミンK・パントテン酸・たんぱく質・ビタミンB6を多く含む鶏むね肉♪低カロリー
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏むね肉 400g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 生姜焼きのタレ
  4. 生姜汁 1かけ分
  5. 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。鶏むね肉を繊維の流れによって、2つに分ける。

  2. 2

    生姜汁・酒・しょうゆ・砂糖を混ぜて、生姜焼きのタレをつくる

  3. 3

    繊維の流れに垂直に切り、さらに一口大に切る

  4. 4

    適当な袋に片栗粉+塩こしょう少々を入れたものを用意して、3の鶏むね肉をまぶす

  5. 5

    フライパンを熱し、油をひき、4の鶏むね肉を重ならないように並べ、蓋をして両面焼く

  6. 6

    2の生姜焼きのタレをかけて、なじませる

  7. 7

    出来上り!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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