ルクエで♡キノコたっぷり洋風小田巻き蒸し

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ルクエで簡単に、キノコとトマト、うどん入り洋風茶碗蒸し♪トローリとチーズが溶けて、朝食やランチ、お夜食にちょうどいい。
このレシピの生い立ち
キノコがたくさんあったので。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. お湯 30ml
  3. マギーブイヨン 1/2個
  4. 牛乳(豆乳 150ml
  5. 粗挽き胡椒 少々
  6. うどん 1/2玉
  7. お好きなチーズ 適量
  8. トマト 1/2個
  9. キノコしめじ椎茸舞茸など) 適量
  10. ベーコンやハム、ソーセージなど 適量

作り方

  1. 1

    お湯でマギーブイヨンを溶かします。

  2. 2

    トマト、ベーコンを角切り、キノコは割いたり、スライスして。

  3. 3

    ルクエで卵を溶きほぐし、1と牛乳を混ぜ合わせる。
    うどんを入れ、ほぐす。
    他の具材を、全体にちりばめたら、フタをする。

  4. 4

    ルクエを電子レンジに入れ、弱機能で10分加熱。その後様子を見ながら、30秒ずつ加熱する。

コツ・ポイント

プルンプルンに仕上げる為に、弱機能を使います。スが入ってしまいますが、急いでいる時は、強で5分ほどでできます。

リアクション

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レシピ作者

Michonchon
Michonchon @cook_40043984
に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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