簡単☆厚揚げと「秋」の煮物

☆東西南北☆ @cook_40090331
秋の味覚キノコとカボチャを使った,美味しい煮物です☆
このレシピの生い立ち
秋の味覚キノコとカボチャを使って,美味しいものを作りたかったので考えました☆
作り方
- 1
厚揚げ・カボチャは1cm厚さの食べやすい大きさに切り,マイタケはほぐしておく。
- 2
鍋またはフライパンにだし汁,薄口しょうゆ,砂糖を入れて,沸騰したら【1】の材料をどば〜っと入れる。
- 3
あまり煮立たせないようにして煮込み,カボチャが柔らかくなったら出来上がり(*^^*)
- 4
仕上げに片栗粉大さじ1を同じ分量の水(分量外)で溶いたものを入れ,少しとろみをつけて完成☆
コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単です(*^^*)しいて言うなら,煮込む時にあまりグツグツしない事☆
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