簡単☆たっぷり絹さやの卵とじ♪

miyakun
miyakun @cook_40077193

絹さやって、結構余ったりするよね☆そんな時に、便利なメニュー(^_^)v素朴で美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
絹さやが余った時に、思いついた一品です(^_^)v

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材料

  1. 絹さや 1袋(お茶碗1杯分位)
  2. 2~3個
  3. だしの素 1/3袋
  4. 薄口醤油 大さじ1/2~1杯
  5. 砂糖 小さじ1~2杯

作り方

  1. 1

    鍋に200ccの水を入れ、火にかける。沸騰したら、だしの素をいれる。

  2. 2

    ①に筋を取った絹さやを入れ、砂糖・醤油の順に入れる。この段階で味をきめておく。(卵を入れるので、少し濃い目の味でOK☆)

  3. 3

    ②が沸騰したら、溶き卵を入れ蓋をして1分!あと軽く混ぜ、出来上がり~☆

  4. 4

    前回の写真です☆
    写真をアップしました(^_-)-☆

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レシピ作者

miyakun
miyakun @cook_40077193
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食べることが大好き♡ 作ることも大好き~♡ いろーんな料理に挑戦してま~す♪ここでは、 手抜き料理(薄味だよ)を紹介します♬ よろしくぅ(^_^)v
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