からし菜とえのきのおかか和え

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でいご
でいご @cook_40164078

からし菜、ちょっとクセあっておしいです。
えのきと一緒に茹でるので簡単です。
食感もいいです。
このレシピの生い立ち
最近よく安くからし菜売ってるので

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材料

  1. からし菜 半束
  2. えのき 袋半分
  3. おかか １パック
  4. めんつゆ 小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にお湯沸かして塩ひとつまみ（分量外）

  2. 2

    お湯湧かしてるうちにからし菜切ります。
    茎の下の方と、

  3. 3

    葉っぱの方とえのきは一緒に

  4. 4

    茎から茹でて、茎がいいかんじになったら葉っぱとえのき同時投入
    葉っぱとえのきはすぐ火が通るのでザルにあげます。

  5. 5

    おかかとめんつゆで和えるだけ

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レシピ作者

でいご
でいご @cook_40164078
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お酒に合わせておいしいものを作ること食べることが大好きです☆日々べんきょうですー
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