さつまいもの皮のきんぴら

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

栄養のある皮を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作るときに出た皮をもったいないのできんぴらにしました。

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材料

  1. さつまいもの皮 1本分
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をざっくり刻み水にさらします。

  2. 2

    水気を切って熱したフライパンにゴマ油でしっかりと炒めます。

  3. 3

    七味唐辛子を絡めて出来あがり!

コツ・ポイント

しっかり洗い水気を切って、
しっかりめに炒めると美味しいです。

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レシピ作者

小さなピアニスト
に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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